![]() |
Kolja (typisk) |
Idag, den första fredagen i oktober månad, firas Koljans Dag i Sverige.
Koljan tillhör familjen torskfiskar och förekommer från Biscaya, utmed skandinaviens nordsjökuster, runt Svalbard, bort till norvästatlanten och Labrador samt upp i Barents hav bort mot Novaja Zemlja.
Koljan kan nå en längd av ca 1 meter. Vikter upp till 17 kg har uppmätts. Många (liksom jag) tycker att den smakar om möjligt något bättre än den till utseendet nästan snarlika (och välsmakande) torsken.
![]() |
Filéer av färsk Kolja |
Recept fungerar på i stort sett alla sorter av matfisk som förekommer i söt-, bräck- och saltvatten från jordens alla hörn.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJKhi1HJ0Pw62BBXlbnJzmE8fnEv7QqL8T4684VNIY7h50G8JrGwpiu3s_q2w56ygYtP04AOM8w-UudvbnlC6Qh5FKmKecnYxePd9U_64uH5XSghRnAFrVbhVgdOZVwkokILwS7LTkWR7A/s200/ornament.gif)
![]() |
Höstlikt Billdal i södra Göteborg |
Över Östersjön utvecklades lågtrycket till en storm som fick namnet Xavier och ställde till en hel del problem i t ex Polen och Tyskland där den bl a orsakade flera dödsfall.
![]() |
Vindstyrkor Vinga vecka 40
|
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQhy6A78aMiCzHVyjJ74ovFkYNQ9cznRLqjRbvkuQz2PeyFexHFYP4Jd8efU_rN4y1Sjw3uiOp-q7hffYZ-CsF1ha0JardoPKrI-Zs160nbbvqXiMO_zwgjYEMOl2r3dFKUTFrIme4cTT8/s1600/003-yggdrasil-2.jpg)