Juni 2025 - Uppdatering

Sill (Clupea harengus)

Nu är sillen urvattnad, inlagd och till sist provsmakad två gånger under den gångna veckan. Det är nästan lite oroligt innan sillen testats men inläggningen blev mer eller mindre perfekt. 

Som ett experiment, och för att ha något att jämföra med, så hade jag inhandlat två mindre burkar sill av ett känt fabrikat och av typen Brantevikssill samt just Inlagd Sill:

Jämfört med den egna inlagda så hade bägge sorterna en fadd, däven smak. Samt en något besk, ganska sträv och bitter eftersmak vilken inte blir bättre av att båda inläggningarna garnerats med bl a en sörja av till exempel omotiverat mycket hackad gul och röd lök av tveksam konsistens.

Detta om detta.

Jag skall f ö skriva rent receptet och lägger upp detsamma här på bloggen under veckan som kommer.

fredag 20 juni 2025

Maj 2025

Maskrosor våren 2025

Efter en för Göteborg och västkustens del ovanligt kall, blåsig och försenad vår går vi nu in i månaden Juni vilken räknas som en av de tre sommarmånaderna.

Men bloggen gör sig ingen brådska utan förlänger månaden Maj en bit in i Juni då det kalla och blåsiga vårvädret ser ut att fortsätta men då med mer inslag av moln och regn.

Färsk svensk potatis

I år var även färskpotatisens ankomst försenad med minst ca en och en halv vecka vilket är ovanligt mycket. 

Ett faktum som i sin tur försenade en planerad sillinläggning som skulle vara klar nu till Nationaldagen och Pingsthelgen.   

Sill

Men det spelar egentligen ingen roll: Saltsillfiléerna finns i kylen och själva inläggningen av desamma är framflyttad något för att istället vara klar till midsommar. 

Jag lägger samtidigt in receptet här på bloggen.

DONE!!

(färdigt, genomfört, avslutat)      Jag har precis avslutat ett omfattande och ganska svårt projekt som har gått ut på att förvandla bilder, illustrationer (2D) m m som man t ex framställer med penslar, duk, färg, pennor, kritor, papper etc till tredimensionella (3D) digitala modeller. 

Projektet har nämnts tidigare här på bloggen och nu är det som sagt klart. Sammanfattningsvis svårare än jag trodde men nu tycker jag att det börjar ser bra ut och är en slags plattform och utgångsläge för att bygga digitala världar.

Det hela har inget med AI-teknologi att göra utan är mer som hantverk där man använder olika ganska komplicerade datorprogram som verktyg. Vid behov har jag även gjort olika enklare program själv vilket varit till stor hjälp.

Projektet har tagit totalt ettusentrehundranittio (1.390) dagar att genomföra. Men jag inte sysslat hela dagarna med projektet: Vissa dagar mer - andra mindre (förmodligen med betoning på det förstnämnda) 

Anledningen till att jag vet antalet dagar är att påföljande natt efter det att jag startade med projektet onsdag den 23 februari 2022 inledde ryssland helt oprovocerat ett fullskaligt terrorkrig mot Ukraina.

Projekt var att betraktas som klart förra söndagen den 1 juni 2025.

(Kriget som startade den torsdag 24 februari 2022 skulle enligt ryssarna då ta tre dygn att genomföra inklusive total ockupation/annektering av hela Ukraina men pågår som bekant nu, mer än tre år senare, fortfarande)

Ha ett trevligt Nationaldagsfirande idag den 6 juni 2025

samt en Glad Pingst 2025!